Dans le noir

“Dans le noir” （字面意思：“在黑暗中”）是一家很好的概念餐厅：你会在黑暗中享受美食，而为你服务的都是盲人。

当你首先进入这个地方时，你先去找一个服务员（盲人），他会负责全程为你服务。

服务员会向你解释餐厅的经营概念，然后你把手放在他的肩膀上，跟着他走进餐厅。这里感觉像一个非常大的餐厅（大约200m²），里面有很多长桌。服务员会带你到餐桌边，你就在这坐下等餐。

你也不知道你会吃什么。你可以猜测，但相信我们，要猜准是相当困难的。因为菜单一直在变化，所以不要指望在互联网上找到菜单。我们可以告诉你，我们的晚餐是胡萝卜加土豆泥和三文鱼。这不是一个很令人惊艳的菜肴，但还是可以接受的，价格也比较合理。

即使我们什么都看不见，但气氛很好。周围的人都在说笑。你可以与人们交谈，不过你完全看不到他们的外表，这是非常独特的体验。你也可以和服务员聊天，询问他们是如何在这里辨别方向的。

最后当你走出去时，服务员会跟你说你吃的是什么。可如果你有幽闭恐惧症或类似的疾病就有点吓人了，但尝试一下也是一个很棒的体验。

他们在很多城市都有特许连锁店：伦敦、巴塞罗那、马德里、奥克兰…所以如果你的巴黎之行没有足够的时间，你也可以在别的城市去尝试一下。